Mit Regionalen Rohstoffen und Handwerk, Für Sie.

Für uns bedeutet Handwerk, nur beste Rohstoffe zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren um Ihnen täglich einen guten Start in den Tag zu geben und Ihnen jede Feier zu versüßen. Wir bemühen uns, alle unseren Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten zu beziehen und unsere Qualität zu halten.
 Wir freuen uns auf Sie!

Lernen Sie uns kennen

Unsere  Geschichte

Unsere Bäckerei wurde von Bäckermeister Karl Sachse 1981 gegründet. Seine Tochter Carolin Eckardt, ist 2013 nach abgeschlossener Ausbildung zur Konditormeisterin zurück nach Hartenstein gezogen und unterstützt seit dem den Familienbetrieb. 


Neues aus der Backstube

Urkornbrot -mit  Sauerteig, Emmer- und Dinkelmehl-
Wissenswert:
Dinkel und Emmer gehören zu den ältesten Urgetreide und  sind über 9000 Jahre alt. Zuletzt sind die lange Zeit verschwundenen Pflanzen wieder aufgetaucht. Wohl auch deshalb, weil viele Menschen mit zunehmenden Lebensmittelunverträglichkeiten Alternativen suchen. 

Über uns

Alles hat seine Zeit - und seine Geschichte! Unsere ist besonders aufregend, wir haben eine Menge zu erzählen! Wer sind wir? Warum tun wir das, was wir tun? Und was zeichnet uns besonders aus?

Galerie

Sie sind neugierig auf uns und unsere Arbeit? Schauen Sie sich in unserer Galerie um und bekommen Sie ein Gefühl für unsere Werke und was unsere Kunden daran so fasziniert. Wenn Sie nicht das finden, was Sie suchen, melden Sie sich bitte bei uns - wir helfen Ihnen gerne weiter.