Leitbild


Verwendung Regionaler Rohstoffe
- Charlottenhof Härtensdorf
- Biohof Kretzschmar Gersdorf
- Kunz Bauernhof Härtensdorf
- Webermühle Braunsdorf
(Wir arbeiten an de Erweiterung unserer regionelen Lieferanten)

Herstellung aller Back- und Konditoreiwaren vor Ort

Verzicht auf Backmittel
 Unsere Backwaren stellen wir 
mittels sehr Zeitintensiven Weizen- und Dinkelvorteigen 
sowie Brote mittels unseren 3-Stufen Natursauerteig her.